Ruhbie-Craftbeer

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  • Ruhbie Craftbeer Bochum

    …News siehe unten…

  • Hofgeflüster

    …unser sommerliches „Hofgeflüster“ (Farmhouse Ale / Saison) ist trinkbereit! Perfekt für den Sommer, leicht pfeffrig durch die French Saison Hefe.

    Kommt vorbei und überzeugt euch selbst…
    – Mittwoch (03.06.26): 17 bis 19 Uhr
    – Freitag (05.06.26): 17 bis 18 Uhr

  • Familienzuwachs!!!

    …schon wieder…. 😉
    Wir haben einen neuen, schicken Edelstahlgärbehälter. Vereinfacht uns das Handling und sieht natürlich auch noch super aus.

    Fleißig waren wir auch, so dass er bereits gefüllt ist (es wird ein IPA). Außerdem sind unsere „alten“ Kunststoffgärbehälter auch voll, das wird ein Saison (Farmhouse Ale) mit „nur“ ca. 3,5 % alk. Perfekt für heiße Tage!!! Wir freuen uns drauf und ihr hoffentlich auch…

  • Fest und „Nicht-Öffnungszeit“

    Tolles Fest am Samstag 9.5.26 (organisiert durch IfNuN Dahlhausen)!
    https://initiative-fuer-nachbarschaft-und-nachhaltigkeit.de/

    Und unser Craftbeer war auch dabei! 🙂

    Achtung:
    Diesen Freitag 15.05.26 haben wir NICHT geöffnet!


    Quelle Fotos: WAZ
    https://www.waz.de/lokales/bochum/article411951393/dahlhausen-feiert-so-schoen-war-der-konzertabend-unter-freiem-himmel-60-fotos.html


    Quelle Fotos: WAZ
    https://www.waz.de/lokales/bochum/article411951393/dahlhausen-feiert-so-schoen-war-der-konzertabend-unter-freiem-himmel-60-fotos.html

  • Ausrüstung Tanz in den Mai

    Wer in den Mai reintanzt und dabei ein feines Craftbeer trinken möchte:

    Donnerstag (30.04.26) haben wir von 17 bis 19 Uhr geöffnet!
    (Freitag 01.05.26 natürlich geschlossen)

    „Ruhbie Rotier“ und „Ruhbie Tuesday“ (ein Session IPA) sind vorhanden.

    …und dank Beachflag sind wir jetzt noch einfacher zu finden…

  • Safe the date!

    Am Samstag 9.5.26 gibt es Livemusik auf dem Bahnhofsvorplatz in Bochum Dahlhausen (beim Kulturfest von IfNuN)!

    Und dazu gibt es (unter anderem) unser Ruhbie-Craftbeer!
    Folgende Sorten wird es geben:
    – Helles Köpfchen
    – Ruhbie Tuesday (Session IPA)
    – Ruhbie Rotbier

    …und am Sonntag ist dann noch Familien-Fest (ohne Ruhbie, aber mit vielen anderen tollen Dingen)! Ebenfalls durch IfNuN organisiert…

    Kommt mit guter Laune und Durst vorbei!

  • Öffnungszeiten Ferien & Ostern

    Karfreitag natürlich geschlossen, aber genau einen Tag davor geöffnet!
    Also:

    Freitag, 27.03.26: von 17:15 bis 18:15 Uhr geöffnet
    Donnerstag, 02.04.26: von 17 bis 19 Uhr geöffnet
    (Karfreitag geschlossen)
    Freitag, 10.04.26: von 17:15 bis 18:15 Uhr geöffnet

    Unsere aktuellen Biere:
    Callista Pale Ale (mit Kalthopfung),
    Helles Köpfchen &
    M-IPA (malziges IPA).

  • Sonderöffnung

    Wir versuchen ja (fast?) alles möglich zu machen…deswegen:

    Sonderöffnung am Mittwoch, 25.03.26, von 18 bis 21 Uhr!

    …und da sollte auch schon das kaltgehopfte Pale Ale fertig sein!
    Natürlich auch verfügbar (außer wir werden morgen leergekauft):
    – M-IPA (malziges IPA) in zwei Hefe-Varianten
    – Helles Köpfchen (unser super-süffiges Helles)

    Kommt vorbei!

  • Go social & drink local!

    Schöner Spruch! Hängt jetzt auch bei uns in der Brauküche…

    Nicht vergessen, wir haben neben 0,5 Liter-Glasflaschen auch Fässer! 5 Liter mit „Thermoskannen-Isolierung“ und 10 Liter und 18 Liter Fässer. Isoliertaschen und passende Kühldecken sind natürlich auch vorhanden…

  • Verbesserte Lage (-rbestand)

    …es geht doch: Unser Lager ist (für unsere Verhältnisse) aktuell gut gefüllt! Und zwar mit „Czech this Ruhbie“ (Böhmisches Pils) und „Wilde Ruhrwiese“ (Raw Ale, super fruchtig).

    Wie immer, heute (freitags) von 17:15 bis 18:15 Uhr geöffnet…

  • Frohes neues Jahr!

    Produktion, Abfüllung und Verkauf haben 2026 schon gestartet. Ganz so viel war noch nicht im Lager, aber nun ist es auch alles weg. Freitag 23.01.26 wird es aber ausreichend „Czech this Ruhbie“ (Böhmisches Pils) und „Wilde Ruhrwiese“ (ein Raw-Ale) geben.

    Fotos: leeres Lager, Raw-Ale vor und nach der Kalthopfung