So, die Hauptgärung ist (fast) abgeschlossen, so dass wir jetzt die Kalthopfung machen können beim Probe-Bier. Die Kalthopfung bringt das fruchtige Aroma mit ins Bier.
Aber was für ein Bier wird das überhaupt?
Ein West Coast IPA. Kalthopfung mit der Hopfen-Sorte Solero…
